Unsere neue Ess-Klasse ... Brian Seifert


Brian Seifert übernimmt als Küchenchef unser Gourmetrestaurant

von Carina Birkner:

Neues Jahr, neue Herausforderungen und neue Genüsse in unserem Restaurant „Zur Alten Post“. Dieses Versprechen halten wir und begrüßen Herrn Brian Seifert als neuen Küchenchef in unserem Gourmetrestaurant.

Seitdem ein Freund zu ihm sagte: „Komm, Brian, wir gehen nach Usedom“, was nunmehr vor fast 20 Jahren war, begeistert der Koch aus Leidenschaft seine Gäste auf der Insel. Heute ist Brian Seifert eine bekannte (Köche-)Größe auf der Insel Usedom, da er unter anderem Mitbegründer des Grand Schlemm, der einzigartigen Strandwanderung, hier auf der Sonneninsel ist. Nach über 15 Jahren, in denen der Gastronom in seinem Restaurant Kulm Eck die Kochmütze auf hatte, stellt er sich bei uns im KAISER SPA HOTEL ZUR POST einer neuen und spannenden Herausforderung. Denn es gilt, unsere wiederholt 15 Punkte im Gault&Millau erneut zu sichern.
Brian Seifert liebt es, mit den unterschiedlichsten Geschmäckern seiner Zutaten zu experimentieren und hierbei immer neue Genusskreationen zu schaffen. Dabei achtet der gebürtige Köpenicker (bei Berlin) und heutige Wahlinsulaner auf Regionalität und Saisonalität. Wir freuen uns auf die gemeinsame Zeit mit Herrn Seifert und natürlich auf viele großartige kulinarische Hochgenüsse.
Lernen auch Sie die köstliche Welt der Gourmetgenüsse und Ihren neuen Gourmetkoch bei uns kennen und genießen Sie in unserem Gourmetrestaurant „Zur Alten Post“ von Mittwoch bis Sonntag außergewöhnliche Speisenkreationen und erlesene Weine.

>
Wir verwenden Cookies und Analysesoftware, um unsere Website möglichst benutzerfreundlich zu gestalten. Wenn Sie fortfahren, stimmen Sie der Verwendung dieser Services zu. Mehr Informationen » X
Das sagen unsere Gäste: die Hotelbewertungen des KAISER SPA HOTEL ZUR POST im Seebad Bansin auf Usedom.