Projekttag Hotel

Bereits zum 3. Mal war die 10. Klasse des Heringsdorfer Gymnasiums zu Gast im KAISER SPA HOTEL ZUR POST. Während ihres Projekttages am Donnerstag, den 14. Januar, schauten die deutschen und polnischen Schüler hinter die Kulissen eines Hotelalltags. Während die einen fleißig den Tisch für ein gemeinsames Mittagessen eindeckten - natürlich unter fachmännischer Anleitung einer Restaurantfachfrau - bereitete eine zweite Gruppe gemeinsam mit den Hotelköchen das Essen zu. Und damit der geeignete Drink nicht fehlt, mixte der Rest der Gymnasiasten mit der professionellen Unterstützung des Barchefs den passenden Cocktail zur Mahlzeit.

Mit viel Spaß, zehlreichen Tipps und witzigen Erfahrungsberichten der Mitarbeiter des Hotels erhielten die jungen Frauen und Männer einen reellen Einblick in die Aufgaben der verschiedenen Berufe der Gastronomie.